ごま油・サラダ油をフライパンにひき、刻んだにんにくとしょうがをいれ炒める。

香りがでてきたら豚ばら肉を炒め、全体に火が通ったら1.5cm角にきった大根をいれさらに炒める。

大根に焦げ目がついてきたら、醤油をいれさらにいためる。

3cmくらいに切ったニラをいれザットいため、合わせておいた酒・赤味噌・豆板醤をいれる。
全体に調味料がからまったらできあがりぃ～。