バターは湯煎で溶かしておく。

ボウルに薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を合わせて振るい入れる。

真ん中にくぼみを作り、そこに牛乳・ヨーグルト・玉子を入れる。
周りの粉を少しずつ真ん中に落としながら混ぜ合わせていく。

なめらかになるまで混ぜ合わせて、裏ごす。

溶かしバターとバニラエッセンスを入れて、まぜる。

熱したワッフル型で焼く。