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スペアリブの豆鼓蒸し
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スペアリブの豆鼓蒸し-レシピのメイン写真

スペアリブの豆鼓蒸し

ぽよぉん
ぽよぉん @cook_40013603

お店で食べたものを自分流で作ってみました

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ぽよぉん
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材料

4人分
  • 豚のスペアリブ 500g
  • 豆鼓 大さじ1
  • 五香粉 小さじ1
  • 紹興酒 大さじ4
  • 醤油 大さじ4
  • ニンニク 1かけ
  • 生姜 1かけ
  • 蜂蜜 大さじ1
  • 赤唐辛子 1本
  • 飾りよう白髪葱 適量
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作り方

  1. 1

    豆鼓・ニンニク・生姜は、みじん切りにする。

  2. 2

    材料を全部ボールに入れ、良く揉む。
    一晩、冷蔵庫に置く。

  3. 3

    耐熱容器に入れ、30分強火で蒸す。

  4. 4

    白髪葱を載せる。

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ぽよぉん
ぽよぉん @cook_40013603
2001/08/22 02:07に公開

このレシピのキーワード

スペアリブ 豚肉 はちみつ にんにく 豆鼓 トウガラシ しょうが

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