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スペアリブの豆鼓蒸し
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スペアリブの豆鼓蒸し-レシピのメイン写真

スペアリブの豆鼓蒸し

ぽよぉん
ぽよぉん @cook_40013603

お店で食べたものを自分流で作ってみました

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ぽよぉん
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材料

4人分
  1. 豚のスペアリブ 500g
  2. 豆鼓 大さじ1
  3. 五香粉 小さじ1
  4. 紹興酒 大さじ4
  5. 醤油 大さじ4
  6. ニンニク 1かけ
  7. 生姜 1かけ
  8. 蜂蜜 大さじ1
  9. 赤唐辛子 1本
  10. 飾りよう白髪葱 適量
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作り方

  1. 1

    豆鼓・ニンニク・生姜は、みじん切りにする。

  2. 2

    材料を全部ボールに入れ、良く揉む。
    一晩、冷蔵庫に置く。

  3. 3

    耐熱容器に入れ、30分強火で蒸す。

  4. 4

    白髪葱を載せる。

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ぽよぉん
ぽよぉん @cook_40013603
2001/08/22 02:07に公開

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