カラフルピーマンのアンチョビ炒め
まもる @cook_40013533
カラフルピーマンをペーストのアンチョビ
を使って炒めました。
アンチョビの旨みがピーマンに良く合います。ちょっとしたおつまみにも・・。
カラフルピーマンのアンチョビ炒め
カラフルピーマンをペーストのアンチョビ
を使って炒めました。
アンチョビの旨みがピーマンに良く合います。ちょっとしたおつまみにも・・。
作り方
- 1
カラフルピーマンは種を抜いて
千切りにする。 - 2
フライパンにオリーブオイルを
引き、みじん切りのニンニクを弱火で香り良く炒める。 - 3
１のピーマンをしんなりするまで炒め、アンチョビペースト
を入れ混ぜ、味を見て
塩・こしょうしてできあがり。
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