カニかまは4当分に切る。セロリはみじん切り。（ちょっと大きくっても大丈夫）

ワンタンの皮の真ん中にクリームチーズ小さじ1/4、セロリ、カニかまを乗せ、三角になるように二つに折り、皮の端に水をつけて閉じる。これを12個作る。

熱した油で皮がパリっときつね色になるまで揚げたら出来上がり。スィートチリソースを添えてどうぞ。