パイシートはとにかくきれいな２等辺３角形にきります。
底辺３cm、それに合う５cm位の側面！

おやつにはシナモンとグラニュー糖、チーズにハム、おつまみにはガーリックパウダーとバジル、ベーコンビッツ
などなど。パイシートの３角形の下は七mmほど切れ込みを。

ひらきながらくるくる巻き巻き！！下をひっぱりながら
クロワッサンの形に。
卵黄を水でとき刷けで塗り、
２００度のオーブンで３分、膨らんだら１８０度で乾燥焼き！５分ほど。

とにかくバリエーション豊か。なんでも巻きましょ。
最後のまきめは下にして。
さくさく。ぱりぱりとろーーん、何でもあり！！