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とっぽきー-レシピのメイン写真

とっぽきー

ぷにぷにぷん
ぷにぷにぷん @cook_40013944

韓国人の友達の家に遊びにいった時に教えてもらったレシピです。辛いけど美味しいよ♪ほんとはとっぽきー用のお餅を入れるけど、手に入りにくいから抜きました。麺だけでも美味しい。

韓国人の友達の家に遊びにいった時に教えてもらったレシピです。辛いけど美味しいよ♪ほんとはとっぽきー用のお餅を入れるけど、手に入りにくいから抜きました。麺だけでも美味しい。

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とっぽきー

ぷにぷにぷん
ぷにぷにぷん @cook_40013944

韓国人の友達の家に遊びにいった時に教えてもらったレシピです。辛いけど美味しいよ♪ほんとはとっぽきー用のお餅を入れるけど、手に入りにくいから抜きました。麺だけでも美味しい。

韓国人の友達の家に遊びにいった時に教えてもらったレシピです。辛いけど美味しいよ♪ほんとはとっぽきー用のお餅を入れるけど、手に入りにくいから抜きました。麺だけでも美味しい。

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材料

２人分
  • 中華麺 ２袋
  • キャベツ １／４玉
  • 人参 １／２本
  • 長ねぎ １／２本
  • 玉ねぎ １／２個
  • 油 少々
  • コチジャン ６５ｇ
  • しょうゆ 鍋２回しぐらい
  • おろしにんにく 大１ぐらい
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作り方

  1. 1

    野菜をすべて千切りにする。

  2. 2

    １の野菜を油でいためしんなりしたら、しょうゆ・おろしにんにく・コチジャンで味付けをする。

  3. 3

    麺をほぐしながらいれ、水をちょっと入れ蒸し煮っぽくする。（焼きそばを作る容量に似てるかな？）麺が食べ頃になったら出来上がり♪

コツ・ポイント

コチジャンの量を自分の好きな辛さになるように調節してください。野菜は他にくせのないものなら入れても大丈夫♪

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ぷにぷにぷん
ぷにぷにぷん @cook_40013944
2001/09/06 15:41に公開
ぷにと言います。仕事をしながら主婦しているので簡単なレシピしかないけど、参考になるとうれしいです。また韓国に行きたいなぁ。。。最近はパン作りにはまっていて、お仕事からまっすぐ帰った日はほぼ確実に作ってます♪う～～。パンが作りたい（笑）
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このレシピのキーワード

にんじん キャベツ 中華麺 コチュジャン 玉ねぎ 長ネギ

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