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ウラ(ナンチャッテ・偽)松茸ご飯
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ウラ(ナンチャッテ・偽)松茸ご飯-レシピのメイン写真

ウラ(ナンチャッテ・偽)松茸ご飯

あららウラリンダ
あららウラリンダ @cook_40014274

あぁあー、折角松茸買ったのに、香りが無い!ってありますよね。このご飯はそんなことはありませんよ!食感、香り…リーズナブルに秋の王様を満喫しましょう!

あぁあー、折角松茸買ったのに、香りが無い!ってありますよね。このご飯はそんなことはありませんよ!食感、香り…リーズナブルに秋の王様を満喫しましょう!

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ウラ(ナンチャッテ・偽)松茸ご飯

あららウラリンダ
あららウラリンダ @cook_40014274

あぁあー、折角松茸買ったのに、香りが無い!ってありますよね。このご飯はそんなことはありませんよ!食感、香り…リーズナブルに秋の王様を満喫しましょう!

あぁあー、折角松茸買ったのに、香りが無い!ってありますよね。このご飯はそんなことはありませんよ!食感、香り…リーズナブルに秋の王様を満喫しましょう!

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材料

4人分
  • 米 3カップ
  • エリンギ 1~1、1/2本
  • だし汁 カップ3(酒、醤油を含む)
  • 塩 小さじ1/2
  • 酒 大さじ3(だし汁に足す)
  • 醤油 大さじ1、1/2(だし汁に足す)
  • 松茸エッセンス 2~4滴(お好みで)
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作り方

  1. 1

    お米は研いで30分以上水に浸けて、ザルにあげて水切りしておく。

  2. 2

    エリンギは大きければ、半分に切り、3㎜程度にスライス。まだ大きければ食べやすく切っておく。

  3. 3

    炊飯器に、お米、だし汁(酒、醤油、塩を入れて3カップにする)エリンギを入れてSwitch‐On!

  4. 4

    炊きあがったら、蒸らして、松茸エッセンスを加え、切るようによく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

松茸エッセンスは、大手スーパー、デバ地下でゲット出来ます。他のキノコ類で、土瓶蒸し、天ぷら…アッという間に松茸Taste。入れすぎに注意しましょう。

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あららウラリンダ
あららウラリンダ @cook_40014274
2001/09/10 13:14に公開
簡単に出来て、美味しくて、体に良さ気。もちろんダイエット。横着あららウラリンダです。付けまつげ2枚付けのヘタクソサンバダンサーだよ。
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