Sol Cubano
最近スタンダードカクテルの仲間入りを
したといってもいいラムベースの
さっぱりしたカクテルです。
作り方
- 1
氷を入れたグラスにラムを注ぎ、
グレープフルーツ、トニックウォーターを1:1を目安に注ぎ、軽くステアして出来上がり。 - 2
お好みでライムやグレープフルーツのスライスを添えてもよいでしょう。
トニックをクラブソーダに代えるとよりあっさりします。 - 3
グラスは10-12Oz(300-360ml)
程度の容量の物で作ることを想定しています。
ラムはホワイトが標準だと思いますが、ダーク、ゴールド辺りでも構いません。
ハバナクラブ、バカルディなどのキューバゆかりのラムがよいでしょう。
コツ・ポイント
SolCubanoは「ソルクバーノ」と読み、
「キューバの太陽」といった意味です。
撮影協力:M,Yamazaki(曙橋BeanyBeans)
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