りんごとニンジンをすりおろします。

お鍋にそのすりおろしたモノを入れ、お水をひたひたになる程度入れます。

弱火でコトコトとりんごとニンジンがしんなりする程度煮ます。

りんごが透明っぽくなったら水どき片栗粉を入れて、トロッとしたら完成です。