ナスを乱切りにし、フライパンで炒めます。しっかり火が通ったら、ミンチを加え、塩コショウで下味を付けておきます。

次にトマトピューレを加え、一煮立ちしたら、コンソメ、お好み焼きソース、ケチャップ、はちみつで味を調えます。

最後にその上にとろけるチーズを敷き詰めて、アルミホイルで蓋をし、弱火にかけます。チーズがとろけたら出来上がり！
そのままフライパンをテーブルに運んで、とり皿に自由に盛るようにすればパーティ風でオシャレ☆