じゃがいもは皮を剥き、１cmの厚さに輪切りにする。挽肉に○を混ぜ、練っておく。

フライパンにバターを溶かし、じゃがいもを一面に並べる。焼き色が付いたら裏返し、更に焼き色を付ける。

じゃがいもの上に挽肉を敷き、伸ばす。その上から溶けるチーズを全面に敷く。じゃがいもが余っていたら、更にその上に重ねる。

３に、ひたひたになる程度に水を注ぎ、固形スープの素を砕いてばらまき、蓋をする。そのまま１時間ほど弱めの中火でゆっくりと火を通す。上に乗っているじゃがいもに火が通れば出来上がり。