リンゴを洗って皮をむきます。たまたま頂いたこんな機械があったので初めて使ってみました（笑）こういうの作ってしまうのってアメリカらしい・・・使ってみると意外と便利です。特に今回のように沢山リンゴを扱うときは。

ちょっとジャム作りからずれますが・・・先ずはこのようにリンゴをセットして・・・あとはハンドルを回すとくるくる回転していき、1の写真のように見事のむいてくれます。

しかも、こんなことまで（笑）皮をむきながら、薄くつながったままスライスしてくれているんです（ちょっと感動）　更にこのあと・・・

芯までくり抜いてくれていた（感動！）ジャムならこれが便利！！これを適当な大きさに気って塩水の入ったボールに入れる。