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カロリーダウン♪カルボナーラ

YUM YUM
YUM YUM @cook_40013868

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材料

2人分
  • パスタ 160g
  • Harf&Harf 200cc
  • 卵黄 小2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • パルミジャーノチーズ 大3
  • パセリ 飾り用
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    こってりと、生クリームで作りたいのですが・・・Harf&Harfを使って。日本ではMILK&生クリーム半々。

  2. 2

    ベーコンは細切りにしたものを一度湯煎にかけ、油分を落とす。フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンを入れ、かりっとなったら、玉ねぎを入れる。

  3. 3

    ボールに、Harf&Harfと卵黄・パルミジャーノを入れ塩・こしょうをする。よく混ぜておく。

  4. 4

    パスタが茹で上がれば、2に入れ、3を入れ手早くかき混ぜ、味を整え、皿に盛り、パセリをちらす。

コツ・ポイント

まったくのMILKの方がなお更カロリーダウン。

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YUM YUM
YUM YUM @cook_40013868
2002/01/07 18:36に公開
野菜を食べましょう(≧∇≦)
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ 玉ねぎ 卵黄

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