フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。

スライスしたにんにくを、 多目に入れる。　　　　　　※にんにくをスライスした状態で調理すると、みじん切りに比べて全体の味が少し物足りないが、スライスしたにんにくを食べるのがおいしい。物足りなさは、弱火でゆっくり炒めることでカバー^^

にんにくが茶色くなってきたら、手頃な幅に切ったベーコンをフライパンに入れ、よく火を通す。

ベーコンに火が通ったら、しいたけを入れ、その後ホールトマトを加える。　　※ソースが滑らかな方がよければ、水分を少し多目にしておく。

塩・黒胡椒・マジョラムを加えて味を整え、少し早く上げたスパゲッティを入れて少し煮込み、お皿に盛って出来上がり。