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椎茸のうま煮
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椎茸のうま煮-レシピのメイン写真

椎茸のうま煮

結ママ
結ママ @cook_40014457

お正月料理には欠かせない定番の一つです。

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椎茸のうま煮

結ママ
結ママ @cook_40014457

お正月料理には欠かせない定番の一つです。

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材料

4人分
  • 干し椎茸 10~20枚
  • 砂糖 大さじ2~3
  • しょう油 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • 椎茸の戻し汁 2カップ
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作り方

  1. 1

    干し椎茸は水でもどします。

  2. 2

    戻し汁と調味料を入れて煮含めます。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

椎茸の大きさによって枚数を加減してください。

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結ママ
結ママ @cook_40014457
2001/12/11 02:25に公開
あまり料理が好きではなかったのですが、れぴまがを毎日見るようになって興味がわいてきました。今では、インターネットから作りたいレシピを取り出しています。今では主人も喜んで食べてくれます。
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しいたけ ほししいたけ

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