かぼちゃとひじきのお惣菜サンド★サンドイッチ弁当③

パンの実 @cook_40014496
作りおきでもコンビニでも買えるお惣菜で簡単に具ができました。ヘルシーだし、これは今後いろいろ組み合わせる価値ありとみた。。。
かぼちゃとひじきのお惣菜サンド★サンドイッチ弁当③
作りおきでもコンビニでも買えるお惣菜で簡単に具ができました。ヘルシーだし、これは今後いろいろ組み合わせる価値ありとみた。。。
作り方
- 1
★即席かぼちゃの煮物
一口大に切ったかぼちゃ1/20個を耐熱容器に入れ、砂糖大さじ1、薄口醤油・酒小さじ1をふり、ラップをふわっとかけてレンジで2分加熱。(今回使うなら4分弱) - 2
★即席ひじきの煮付け
乾燥ひじき大さじ1をお湯で戻し、ぶつぎり糸こんにゃく、短冊切りにしたにんじん1/5本と一緒に耐熱容器に入れ、砂糖・酒・濃口醤油大さじ1、だしの素小さじ1をかけてラップし、レンジで4分加熱。(途中1回混ぜる) - 3
かぼちゃの煮物をレンジで2分加熱し、スキムミルク、ヨーグルト、マヨネーズを加えてペースト状にする。
- 4
よく汁気をきったひじきの煮付けとグリンピースを加え、混ぜる。塩・コショウで味を調える。
- 5
パンにサラダ菜、④をはさむ。おもしをして、なじんだら2等分する。
コツ・ポイント
ご飯のおかずなのに、パンにもばっちりあってしまいます・・・逆に言えば、期待のわりに衝撃がなくて残念かも?
◇評価:べたつき度:ナシ◎ 意外性★☆☆ おふくろ度★★★
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