カマスのマヨネーズムニエル comet @cook_40012530 カマスはあっさり白身なので、マヨネーズでコクをつけてみました。このレシピの生い立ちバターの代わりにマヨネーズで焼いてみたら…。 もっと読む カマスはあっさり白身なので、マヨネーズでコクをつけてみました。このレシピの生い立ちバターの代わりにマヨネーズで焼いてみたら…。 もっと読む カマスのマヨネーズムニエル comet @cook_40012530 カマスはあっさり白身なので、マヨネーズでコクをつけてみました。このレシピの生い立ちバターの代わりにマヨネーズで焼いてみたら…。 もっと読む カマスはあっさり白身なので、マヨネーズでコクをつけてみました。このレシピの生い立ちバターの代わりにマヨネーズで焼いてみたら…。 もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４人分 カマス 小8尾（大4尾） 塩 適宜 コショウ 適宜 小麦粉 適宜 マヨネーズ 大さじ1～2 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 カマスは鱗を取り、三枚おろしにする。腹骨は漉き取り、小骨は毛抜きで抜く。（写真は魚屋さんにお任せ） 2 そのまま、または食べやすい大きさに切ったら、まな板に並べる。塩、コショウを振りかける。茶漉しに小麦粉を入れ、まんべんなく振りかける。 3 ひっくり返したら、裏側にも塩、コショウ、小麦粉を振る。 4 フライパンにマヨネーズを敷き、火に掛ける。マヨネーズが全体に回ったら、カマスを皮の方から並べる。 5 火加減に注意しながら（マヨネーズが焦げやすい）、両面がキツネ色になるまで焼く。 6 皿に盛って、出来あがり。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？cometさんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17330997 コピーしました！ comet @cook_40012530 2001/11/19 13:25に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 魚大好き！野菜大好き！魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽しいこの頃です。日記は↓に掲載中。http://tuna.exblog.jp/ もっと読む このレシピのキーワード ムニエル 小麦粉 似たレシピ その他のレシピ カンパチの照り焼き ごぼう人参しらたきの卵とじ 使い分けできる三つ葉の冷凍保存レシピ 香味ペーストやみつきニンニク醤油味スープ 山菜スープスパゲッティ くるみとリコッタチーズのトルタ バタークリームケーキ。 マロングラッセとキャラメルのパウンドケーキ さつまいものアイスクリーム ふわふわ卵とコーンの中華スープ さつまいものアイスクリーム 調味料いらず!!生ハム入りガーリックサラダ バタークリームケーキ。 スペアリブのみそ煮込み https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17330997
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