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簡単★ヘルシー マッシュポテト
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簡単★ヘルシー マッシュポテト-レシピのメイン写真

簡単★ヘルシー マッシュポテト

WesternMama
WesternMama @cook_40013309

アメリカの食卓に欠かせないイメージのマッシュポテト。そのままでもアレンジしても利用価値色々。

アメリカの食卓に欠かせないイメージのマッシュポテト。そのままでもアレンジしても利用価値色々。

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簡単★ヘルシー マッシュポテト

WesternMama
WesternMama @cook_40013309

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材料

4人分
  • じゃがいも 2~3個 300gくらい
  • 牛乳 2/3カップ
  • スキムミルク 大1
  • バター 大1
  • 塩・コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは、皮を剥き、一口大に切って水にさらす。

  2. 2

    ①をひたひたの水でやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    ②をざるにあけ水気を切って、鍋に戻してさらに水気を飛ばす。

  4. 4

    フードプロセッサーに③とバターを入れ、牛乳、生クリームを少しずつ加えてなじませる。*裏ごし器で裏ごししてもOKです。塩・コショウ、お好みでナツメグを加える。

コツ・ポイント

牛乳の半量を生クリームに返るとコクのある仕上がりに。

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WesternMama
WesternMama @cook_40013309
2002/01/15 06:40に公開
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。WesternnMamaHomehttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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マッシュポテト じゃがいも バター 牛乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17331702
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