キャベツはざくぎり、玉ねぎはうす切り、にんじんはうす＆細ぎり、トマトも小さめに切る。
にんにくは、あらみじん。鶏肉は、一口サイズにきり、塩コショウと酒を少しふる。

鍋にオリーブ油をひき、鶏肉を炒める。火が通ってきたら、にんにくを投入。かおってきたら玉ねぎ＆にんじんを投入。すこしいためて、キャベツとトマト投入します。

2分にくらい炒めて、ぜんたいに油が回ったら、水を入れます。ひたひたより少し大目ですね。かぶるくらい。そして、チキンブイヨン投入。少し崩しながら入れるほうが、早く解けます！で、10分くらい中火で煮ます。

あとは塩コショウで味をととのえて、できあがり。
食べる前にサワークリームをのせて食べると、なんだかいい感じ！ってことで、今回はサワークリームバージョンです。