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コチ（マゴチ）の塩焼き
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コチ（マゴチ）の塩焼き
comet
@cook_40012530
鍋ものが多いのですが、塩焼きでも美味♪
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鍋ものが多いのですが、塩焼きでも美味♪
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コチ（マゴチ）の塩焼き
comet
@cook_40012530
鍋ものが多いのですが、塩焼きでも美味♪
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鍋ものが多いのですが、塩焼きでも美味♪
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材料
４人分
コチ
（
マゴチ
）
4尾
塩
適宜
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作り方
1
コチはうろこを取り、はらわたを取る。
2
塩を麩ってしばらく置き、強火のグリルで焼く。
3
もっちりとした美味しい白身でした。
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レシピID: 17333530
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comet
@cook_40012530
2001/11/16 10:28
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魚大好き！野菜大好き！魚屋さんから届く食材を、美味しく食べ切る工夫を考えるのが楽しいこの頃です。日記は↓に掲載中。http://tuna.exblog.jp/
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