ボウルに小麦粉、塩、ドライイーストを入れて、混ぜます。

卵に砂糖と牛乳を加えたものをかき混ぜて作っておきます。

２を１に混ぜ合わせます。さらに、水を加えます。

よく練って、滑らかな生地を作って、溶かしバター、ヨーグルトを加えて、さらに練ります。（べたべたするけど、小麦粉を手につけて練ると、少しはべたつき感がなくなります。）

1時間生地を寝かせます。

1時間したら、分割して丸めてさらに30分寝かせます。（この時も、手に小麦粉をつけてからやると楽です☆）

天板にバターを薄く塗って、生地を軽く手で伸ばして、天板にのせ、手の平で伸ばし、生地に溶かしバターを塗ります。

180度のオーブン（上段）で7,8分焼きます。できれば、ちょくちょく生地の具合をチェックしてね。