★ハンバーグを作る★
①合びきミンチと●印の調味料を混ぜる
②玉葱、溶き玉子を入れ混ぜる
③パン粉を入れ混ぜる
④６個に分ける

★ピーマンの準備★
①ピーマンは縦に1/2カットして、種を抜く
②小麦粉を中にはたく

★ハンバーグ、チーズを詰める★
①切れてるチーズを半分に切る
②ピーマンにチーズを入れ、上にハンバーグを平らに詰める
③こんがり焼く（ハンバーグ面を）
④ピーマン側を焼く
⑤酒を加え蒸し焼きする

★ソースを作る★
①○印の調味料を全部混ぜる
②砂糖が溶けるまで温める　

★盛り付け★
①お皿にピーマンボートを盛り付ける
②ソースをかける