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サワークリームのバナナブレッド
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サワークリームのバナナブレッド-レシピのメイン写真

サワークリームのバナナブレッド

Megumi
Megumi @cook_40013541

小さいローフ型で焼くから、プレゼントにもピッタリです。もちろん大きな型で焼いてもオッケー。紅茶やコーヒーと一緒にどうぞ。

小さいローフ型で焼くから、プレゼントにもピッタリです。もちろん大きな型で焼いてもオッケー。紅茶やコーヒーと一緒にどうぞ。

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サワークリームのバナナブレッド

Megumi
Megumi @cook_40013541

小さいローフ型で焼くから、プレゼントにもピッタリです。もちろん大きな型で焼いてもオッケー。紅茶やコーヒーと一緒にどうぞ。

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材料

小さいローフ型(5x2と1/2インチ)4個分
  • 砂糖 1カップ
  • バター(室温) 大さじ4
  • 熟したバナナ 3本
  • 牛乳 大さじ4
  • サワークリーム 大さじ4
  • 卵白 大2個分
  • 小麦粉 2カップ
  • ベーキングソーダ こさじ1
  • 塩 こさじ1/2
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃(350f)に予熱する。ボウルに砂糖とバターを入れ、白っぽく生地がふわっとなるまで混ぜる。つぶしたバナナ、牛乳、サワークリーム、卵白を加え、よく混ぜる。別のボウルに小麦粉、塩、ベーキングソーダをふるい合わせる。

  2. 2

    粉類を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。型に生地を流しいれ、オーブンで約45分ほど焼く。(串をさして、生地がついてこなければオッケー)ケーキクーラーの上で完全に熱を冷ます。

コツ・ポイント

Cooking Lightより参考。アメリカ製計量カップ1カップ=約250ml

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Megumi
Megumi @cook_40013541
2001/12/15 22:59に公開
南カリフォルニアに住んでいます。美味しいものが大好きで、各地のスーパーやフードフェスティバル巡りが大好きです。
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このレシピのキーワード

バナナブレット バナナ クリーム バター 牛乳 卵白 小麦粉

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