かぼちゃを洗い、適当な大きさに切ってレンジにかける。（約10分）

軟らかくなったかぼちゃを皮付きのままつぶす。（裏ごしでも、すりこぎでも可。）その間、800mlくらいの水を火にかけ、固形スープを入れて溶かす。

ペースト状になったかぼちゃをスープの鍋に入れてよく混ぜる。

最後に生クリームを入れてかき混ぜたらできあがり。濃さは水で調節してください。