作り方
- 1
肉を細切りにして片栗粉をまぶし、ピーマンを細切りにする。
- 2
温めたフライパンに油をいれて肉を入れて炒め、ピーマン、タケノコを加えて炒め、調味料を加えて炒めて出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
家では１００ｇずつラップ包んでで冷凍保存しているので一品１００ｇです。もっと多くてもいいと思います。紹興酒はなければ日本酒でも。だしも鶏ガラスープのもとでも。豆板醤はお好みでなくても..
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