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小判焼き-レシピのメイン写真

小判焼き

あゆりん
あゆりん @cook_40014685

あまった冷ごはんで作ってください
このレシピの生い立ち
母親がよく作ってくれました。

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材料

5個
  • 冷たいご飯 3膳分
  • 卵 1個
  • 醤油 適当
  • 砂糖 適当
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作り方

  1. 1

    冷ご飯と、溶き卵を手で混ぜます

  2. 2

    小判型にします。厚さはお好みで。薄くてカリカリでも、厚目でもっちりでもおいしいです。フライパンにサラダ油(マーガリン)をひき、焼きます。

  3. 3

    砂糖醤油につけて出来上がり

コツ・ポイント

冷めてもおいしいです。
砂糖醤油じゃなくて、マーガリンでもおいしいです。

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あゆりん
あゆりん @cook_40014685
2002/01/07 15:03に公開
中・高と夕飯作りをさせられていたおかげでなんとな~く料理できるのですが、一人暮らしではなかなか。味オンチなので味付けはうまくないらしいです。
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卵 ご飯

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