鶏肉は細かく切る　にら・ねぎはざく切り

５カップの水を鍋に入れあくを取りながら鳥を煮る

火が通ったらご飯をいれ中華スープの素・塩・しょうゆで味をつける

ニラ・ネギを加えさっと火を通し最後に卵を回しいれる

水の量・ご飯の量は好みで加減してね