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餅米も新米♪くりおこわ
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餅米も新米♪くりおこわ-レシピのメイン写真

餅米も新米♪くりおこわ

yo-chan
yo-chan @cook_40013740

もちもちのおこわ♪新米のもちごめで、思わず笑顔になります

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材料

4人分
  • 餅米 2 1/2合
  • 米 1/2合
  • 栗 500㌘程度
  • 酒 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1程度
  • 塩 小さじ1強
  • 昆布 8×8を2枚
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作り方

  1. 1

    栗は圧力鍋で約3分、ピンがおり粗熱が取れたら皮をむいておく。レシピID:17332691

  2. 2

    米と餅米はといで水気をとり、炊飯器におれ、表面をきれいにふいた昆布を加え、3合の目盛りまで水を加え、30分くらいおいておく。

  3. 3

    炊飯器に、酒・塩・しょうゆを加え、普通に炊く。

  4. 4

    炊きあがったら(1)の栗を加え、全体をさっくりと混ぜ、器に盛りつける。
    秋の食卓に♪

コツ・ポイント

圧力鍋で茹でた栗を加えるので、甘みがたっぷり♪

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yo-chan
yo-chan @cook_40013740
2001/10/17 10:36に公開
愛するパパと3人の子供のために、毎日キッチンに立ってがんばっています!毎日のことなら楽しまなくちゃ損♪それがモットーの元気ママです。
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このレシピのキーワード

生栗 もち米 酒 コンブ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17333482
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