ねぎは青い部分を輪切りに。
（面倒な時は長いまま、フライパンに流し込んだ生地の上に置いてもＯＫ。）

ボウルに小麦粉、塩、卵を合わせ、水を加えます。（お好み焼きとクレープ生地の間ぐらいかな･･･？）
そこにねぎを加えます。

よく熱したフライパンにごま油とサラダ油を少し多めに入れます。 割合は好みで。
生地を一気に流し入れ、強めの中火で両面黄金色になるまで焼きます。 ひっくり返す時大きくて大変なので、フライ返しを２本使うか、皿などを使って。

焼きあがったら皿に取ってはさみで食べやすい大きさにちょきちょき。

あじぽんを水でちょっと薄めて白ごまを入れた即席たれと一緒にどうぞ！