秋味ごはん
１０月に入ったので、そろそろこんなメニューはいかがかな？
お好みでもっと秋の味覚を増やしても！？
アプリでひらく作り方
- 1
お米は１時間前に洗って、ザルに上げておく。
- 2
銀杏は皮を取り、茹でながら渋皮も剥く。
＊手に入りにくい場合・面倒な場合（笑）は缶詰の物でもＯＫ！ - 3
栗も皮・渋皮を剥き、４つ切りにしたものを、水につけてアク抜きをする。
- 4
えびは冷凍物なら、水につけて解凍し、水気を切って１㎝のぶつ切りにする。
- 5
しめじは石づきを取って、１～２本に分ける。
- 6
にんじんは、いちょう切りにする。
＊折角なので、もみじ型にくり抜ければ尚可。かわいいです。 - 7
釜にお米・水・調味料と材料を入れて普通に炊き上げます。
コツ・ポイント
栗や銀杏は水煮でも十分いけます♪
けど、せっかくなのであれば生の物がいいと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17333704
