作り方
- 1
ブリに塩を振りしばらく置き、余分な水分を取り除く。
フライパンで両面よく焼く。途中、コショウ、白ワインを振る。 -
- 2
マスタードとマヨネーズ、ガーリックを混ぜてソースを作くる。
- 3
焼けたブリにソースを敷く。蓋をして１分ほど火を通し出来上がり。
-
- 4
好みの野菜を付け合せお皿に盛る。お魚にパセリをかける。
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ブリに塩を振りしばらく置き、余分な水分を取り除く。
フライパンで両面よく焼く。途中、コショウ、白ワインを振る。
マスタードとマヨネーズ、ガーリックを混ぜてソースを作くる。
焼けたブリにソースを敷く。蓋をして１分ほど火を通し出来上がり。
好みの野菜を付け合せお皿に盛る。お魚にパセリをかける。
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