雑煮用の大根と金時にんじんは、３ミリ厚さぐらいの輪切りにする。

出し汁を鍋に入れ、切った野菜を入れ火にかける。
野菜が柔らかくなったら、白味噌を入れ塩で味を整える。

丸餅は、焼かない。
熱湯に入れ柔らかくするか、電子レンジで柔らかくする。

お椀に餅を入れ、汁を注ぎできあがり。