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ドライカレー
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ドライカレー-レシピのメイン写真

ドライカレー

mathy
mathy @cook_40013622

簡単ですぐできます。ご飯にかけて食べてもいいし、春巻の中身にしてもいいですよ。

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ドライカレー

mathy
mathy @cook_40013622

簡単ですぐできます。ご飯にかけて食べてもいいし、春巻の中身にしてもいいですよ。

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材料

2人分
  • 合挽き肉 300グラム
  • タマネギ 1/2個
  • ピーマン 1~2個
  • ニンジン 1/2本
  • カレールー ひとかけ
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    タマネギ、ピーマン、ニンジンはそれぞれみじん切りにする。(まとめてフードプロセッサーにかけるといいです)

  2. 2

    フライパンに油をひいて合挽き肉を炒め、ポロポロになったら塩コショウで味をととのえて、1の野菜を加える。

  3. 3

    野菜に火が通って水が出てきたら、醤油を加え、粉々にしたカレールーを加えて弱火でじっくり炒める。味がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜から水が出ない場合は、ルーを入れる前に少しだけ水をたしてください。

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mathy
mathy @cook_40013622
2001/10/07 03:37に公開
手抜き料理ですいません。
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このレシピのキーワード

ドライカレー にんじん ピーマン 玉ねぎ 合い挽き

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