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ドロップdeドロップ-レシピのメイン写真

ドロップdeドロップ

なゆ
なゆ @cook_40014659

紅茶やコーヒーを出す時、ただ無造作に砂糖を置くのではなく、たまにはこんなドロップを添えてみたらいかが??

紅茶やコーヒーを出す時、ただ無造作に砂糖を置くのではなく、たまにはこんなドロップを添えてみたらいかが??

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ドロップdeドロップ

なゆ
なゆ @cook_40014659

紅茶やコーヒーを出す時、ただ無造作に砂糖を置くのではなく、たまにはこんなドロップを添えてみたらいかが??

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材料

ドロップ30個くらい
  • グラニュー糖 100g
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鍋に砂糖と水をいれ、火にかけます。(中火くらい)

    • ドロップdeドロップ作り方1写真
  2. 2

    天板、またはアルミホイルにサラダ油を薄く塗っておきます。

    • ドロップdeドロップ作り方2写真
  3. 3

    1ふつふつと泡立ってきたら、鍋をゆすって水と砂糖を混ぜ合わせます。かきまぜちゃダメよ。あくまで、ゆすってね。

    • ドロップdeドロップ作り方3写真
  4. 4

    3種類くらい色を作った方が可愛いので、ある程度色づいたらスプーンで2の天板に落とします。泡だった状態でOK。泡が消えるのを待つと、かたくなっちゃうので注意。そして、また火にかけ、もっと色をつけてから、またドロップをつくり…と繰り返してください。

    • ドロップdeドロップ作り方4写真
  5. 5

    4がさめたら、密閉ビンなどにいれて保存してください。

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なゆ
なゆ @cook_40014659
2001/12/14 06:55に公開
なゆです☆毎日、カフェ的生活をしてます☆(っていうか、してるつもり。。。)食器にこだわるのも好き。カフェっぽいご飯を作るのも好き。もちろん、デザート作りも大好き☆試行錯誤しながら、素敵なご飯を作ります☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17333984
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