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目標:7分 バジルとガーリックのスパゲティ
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目標:7分 バジルとガーリックのスパゲティ-レシピのメイン写真

目標:7分 バジルとガーリックのスパゲティ

TomTom
TomTom @cook_40014681

お手軽だけど、生バジル葉を使って本格風。
テーブルにパスタ一品を加えたい時、簡単に素早く出来てお待たせしません。
目標調理時間=7分。

お手軽だけど、生バジル葉を使って本格風。
テーブルにパスタ一品を加えたい時、簡単に素早く出来てお待たせしません。
目標調理時間=7分。

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目標:7分 バジルとガーリックのスパゲティ

TomTom
TomTom @cook_40014681

お手軽だけど、生バジル葉を使って本格風。
テーブルにパスタ一品を加えたい時、簡単に素早く出来てお待たせしません。
目標調理時間=7分。

お手軽だけど、生バジル葉を使って本格風。
テーブルにパスタ一品を加えたい時、簡単に素早く出来てお待たせしません。
目標調理時間=7分。

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材料

2人分
  • 生バジル葉 手のひらに軽く一盛り
  • ニンニク 一片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 適宜
  • コショウ 適宜
  • 乾燥パスタ 200g
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作り方

  1. 1

    深鍋に湯を沸かし、塩小さじ1を加えパスタを茹でます。
    茹でている間に2のソースを作ります。
     

  2. 2

    ニンニク、パジル葉はみじん切りにしておきます。 フライパンにオリーブオイルを入れよく熱し、ニンニクを炒め、香りが出たらバジルを入れてひと混ぜし火を止めます。

  3. 3

    茹であがったパスタを湯きりし、2のフライパンに加え、ソースがまんべんなく絡むように手早く混ぜます。
    塩・コショウで味を整えます。

  4. 4

    お皿に盛り、バジル葉を飾って出来あがり。

コツ・ポイント

オイルに香りを移すのがコツです。
乾燥パスタを生パスタに替えればより本格的に。
ニンニクと一緒にレッドペッパーを刻んで入れても良いでしょう。
パスタはペンネなどでもよく合います。
茹で時間3分のパスタを使う場合は、目標:3分の光速で完成。(^^;

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TomTom
TomTom @cook_40014681
2001/10/22 16:36に公開
我流ですが、料理は作るのも食べるのも好きです。 学生時代に培った、音速をも超える光速で手早く出来るお手軽料理を紹介します。
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このレシピのキーワード

パスタ にんにく フレッシュバジル

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