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誰でも簡単クラフティ

minap
minap @cook_40013784

混ぜて焼くだけの簡単ケーキ。休日にお子様と一緒にいかがですか?
いい卵を使うのが美味しさのヒミツです。

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材料

4人分
  • 薄力粉 カップ1
  • ベーキングパウダー 小匙1
  • 砂糖 45グラム
  • 卵 二個
  • ヨーグルト カップ1
  • ラム酒 小匙1
  • バター 少量
  • オリーブ油 1/2カップ
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作り方

  1. 1

    ボウルに砂糖と卵を入れよく混ぜ、とろみがでてきたらオリーブ油(サラダ油可)を加えさらに混ぜる。

  2. 2

    1)の中にヨーグルト、ラム酒を加えて混ぜる。

  3. 3

    小麦粉、ベーキングパウダーをふるって、粘りが出ないよう軽く混ぜる。

  4. 4

    オーブンを200度に余熱。タルト型など耐熱容器にバターを塗り、底にお好みのフルーツをぎっしり並べる。

  5. 5

    生地を型に流し、200度で35分焼く。あまりのふくらみ加減にビックリ。でも溢れないので大丈夫。焦げ目がつきすぎるようなら途中で温度を180度くらいに下げる。

コツ・ポイント

今回は夏みかん(缶詰)を使いましたが、林檎、梨など中身を変えて楽しめます。
分量は20センチのタルト型一台分。

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minap
minap @cook_40013784
2001/10/22 14:51に公開
三十路の食いしん坊、趣味は食べ歩き。料理は好きです。でも、お菓子類は苦手。よろしくお願いします。http://members.tripod.co.jp/mina27/
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バター 薄力粉 卵 ラム酒 ヨーグルト

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