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肉豆腐
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肉豆腐-レシピのメイン写真

肉豆腐

おいこ
おいこ @cook_40014867

肉じゃがのお豆腐版。豚ばら肉でつくるとめちゃくちゃ美味しいです。

肉じゃがのお豆腐版。豚ばら肉でつくるとめちゃくちゃ美味しいです。

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肉豆腐

おいこ
おいこ @cook_40014867

肉じゃがのお豆腐版。豚ばら肉でつくるとめちゃくちゃ美味しいです。

肉じゃがのお豆腐版。豚ばら肉でつくるとめちゃくちゃ美味しいです。

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材料

2人分
  • 豚バラ 150g
  • 豆腐 (木綿)1丁
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作り方

  1. 1

    豚ばら肉は、5cm幅くらいにきる。豆腐は4等分に。

  2. 2

    鍋にだし汁2カップ、醤油大4・みりん大2 ・砂糖大2・酒大1をいれる。煮汁が煮立ってきたら豚ばら肉と豆腐を加えて弱火で煮込む。

  3. 3

    煮汁が半分くらいまでへったら、片栗粉大1を水大1.5でといたものを加えてとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

おろししょうがをのせても美味しい。

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おいこ
おいこ @cook_40014867
2002/03/17 11:00に公開
おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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肉豆腐 豚肉 豆腐

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