味も色どりもよく、何か1品ほしい時にお勧めです。アメリカのキュウリは、皮をむくので、緑がなくてさみしい写真になってます。日本のきゅうりが恋しいな～。
このレシピの生い立ち
職場の食堂で好きだったメニューです。詳しい味付けは知りませんが、こんな感じでした。