このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17334476

鶏肉のそぼろは豆腐とよくあいます。
鶏肉のそぼろは豆腐とよくあいます。
厚揚げは、一枚を4つに切ります。
だし汁(かつお節)500ccに、砂糖大2・醤油大3・みりん大1・酒大1をいれて、
ふつふつしてきたら1の厚揚げをいれ蓋をして中火で煮込みます。
煮汁が半分くらいまで減ってきたら、厚揚げを取り出し器にもります。
残った煮汁に鶏ひき肉を入れて、泡だて器などでほぐしながら火を通します。
火がとおったら、片栗粉大2を水溶きした物を少しずつ加えてとろみをつけます。
食べる直前に、厚揚げに5をかけて出来上がり!
コピーしました!
その他のレシピ
