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新ジャガとモロッコインゲンの炒め物レモン風味
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新ジャガとモロッコインゲンの炒め物レモン風味-レシピのメイン写真

新ジャガとモロッコインゲンの炒め物レモン風味

おいこ
おいこ @cook_40014867

新ジャガの時期が待ち遠しくなるレシピです。最後にたっぷりと絞るレモンが、あっさりとたべられるポイントです。

新ジャガの時期が待ち遠しくなるレシピです。最後にたっぷりと絞るレモンが、あっさりとたべられるポイントです。

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新ジャガとモロッコインゲンの炒め物レモン風味

おいこ
おいこ @cook_40014867

新ジャガの時期が待ち遠しくなるレシピです。最後にたっぷりと絞るレモンが、あっさりとたべられるポイントです。

新ジャガの時期が待ち遠しくなるレシピです。最後にたっぷりと絞るレモンが、あっさりとたべられるポイントです。

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材料

2人分
  • じゃがいも 新ジャガ小10個
  • ベーコン あればブロック。
  • モロッコインゲン 10本
  • レモン 1/2個
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作り方

  1. 1

    モロッコインゲンは、食べやすい大きさに切り茹でて置く。ジャガイモもは厚さ5mmくらいできり油で揚げる。
    ベーコンは厚めに切る。

  2. 2

    フライパンに、オリーブオイルをいれ、ベーコンを炒める。次ぎにモロッコインゲンをいれて最後にジャガイモをいれる。
    塩をし、荒挽きのコショウをたっぷりいれる。

  3. 3

    仕上げにレモンを絞りかけ出来上がり。

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おいこ
おいこ @cook_40014867
2002/03/26 10:57に公開
おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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このレシピのキーワード

炒めもの いんげん ベーコン じゃがいも レモン

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