作り方
- 1
鶏肉は一口大に切る。絹さやは筋をとって軽く茹でる。
- 2
鍋に油をひき鶏肉を炒める。醤油3・みりん2・砂糖1・お酒2をいれ、水を1.5カップほどいれて煮る。
- 3
20分ほど煮たら、絹さやをいれてさらに煮る（絹さやがくたっと成った方が美味しい）
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