クルトンを作る場合、パンを好きな大きさの立方体にきる。にんにくラスクの場合、生にんにくをパンにこすり付け、バター（室温）をぬりこむ。砂糖ラスクの場合、バター（室温）と砂糖を混ぜたものを塗りこむ。

１５０度のオーブンで１５分焼く。