カジキの磯辺揚げ
WesternMama @cook_40013309
カジキに下味を付けて、片栗粉をまぶして揚げました。海苔の香りがポイントです。
このレシピの生い立ち
チキンを魚に変えてみたらと思って。
カジキの磯辺揚げ
カジキに下味を付けて、片栗粉をまぶして揚げました。海苔の香りがポイントです。
このレシピの生い立ち
チキンを魚に変えてみたらと思って。
作り方
- 1
カジキは、お好みの大きさに切って、Aで下味を付ける。
- 2
①の汁気を切って片栗粉をまぶし、のりを巻く。
- 3
②を揚げ油で揚げる。
コツ・ポイント
他のお魚でもOKです。ボリュームが欲しい方は、付け汁に少量のサラダ油を加えて下さい。ふっくらジューシーに仕上がります。
お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。ＷesternnＭamaＨｏｍｅhttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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