
カニとレタスの煮込みスープ
初めてレタスを油で揚げるてみましたが、さくさくして食べやすいなんて知らなかったです。口当たりもよくて子どもにも喜ばれます。
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初めてレタスを油で揚げるてみましたが、さくさくして食べやすいなんて知らなかったです。口当たりもよくて子どもにも喜ばれます。
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初めてレタスを油で揚げるてみましたが、さくさくして食べやすいなんて知らなかったです。口当たりもよくて子どもにも喜ばれます。
レタスは一口大にちぎって水気を切り、180℃の油で油通しする。
合わせ調味料を入れ、煮立ったら水溶き片栗粉をいれとろみをつける。
汁けをよく切ったかに肉とレタスをいれる。すぐに卵白を入れ、かき混ぜて最後に葱油を入れて出来上がり。
材料をコーンと卵にしてもおいしいよ。
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