生地を作る。
ボールに小麦粉、塩、ドライイースト、菜種油、水２５０～３００CC（分量外）を入れ、材料が均一になるようによくこねる。
ラップでボールを覆い、２倍の量になるまで発酵させる。（４０分くらい）

この間に、具を準備する。
ボールに卵をとき、塩、こしょうをして菜種油を加え、ナツメグも適量加える。
フロマージュブランを少しずつ加え、生クリームも、混ぜながら加える。

たまねぎを薄切りにし、ベーコンも小さく切っておく。
オーブンを３００度に準備する。

２倍に膨らんだ生地を、打ち粉をしたオーブンシートの上でうすーいうすーい四角に伸ばす。
そのままオーブンプレートに乗せ、「２」を生地の上に流し入れ、「３」を散らす。

３００度に余熱したオーブンに入れ、１５分くらい焼いてできあがり☆

具は、お好みでアレンジしてください！缶詰のマッシュルームもそのまま乗せて焼いたらおいしく出来ました☆チーズを乗せても良いですね♪