パスタをゆでます。もちろんアルデンテで！

フライパンにバターを熱し、いかなごを軽くほぐれる程度に炒めます。（濃い味が好きな方はいかなご多めで！）

ゆであがったパスタをあわせ、しょうゆを鍋肌から回しかけます。さっと炒めて、皿に乗せ、刻みのりを好きなだけ乗せてできあがり♪