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もやしのトロトロ

なつママ
なつママ @cook_40014950

いつもは、脇役のもやしくんも大活躍の一品。ラーメンのトッピングにもokです。

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なつママ
なつママ @cook_40014950

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材料

2人分
  • もやし 1袋
  • 芝えび 100g
  • アスパラガス 5本
  • 中華スープ 100cc
  • しお 少し
  • こしょう 少し
  • かたくり粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    もやしは洗って水気を切っておく。アスパラガスは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。まだ固いうちに芝えびを入れ、えびが赤くなってきたら、もやしを入れる。

  3. 3

    油が全体に行き渡ったら、中華スープを注ぐ。アスパラガスが柔らかくなったら、水溶きかたくり粉を入れる。
    トロトロになったら、出来上がり~♪

コツ・ポイント

とろ味は、お好みで。
ラーメンのトッピングにはとろ味を強くするとおいしい!
わたしは、もやしもアスパラもシャキッとしているのが好きです。

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なつママ
なつママ @cook_40014950
2002/03/18 01:32に公開
ただ今、子育て真っ最中!お料理、お菓子づくり、パンづくり、もちろん離乳食づくりも大好き♪なつのはいはいを目で追いつつ、悪戦苦闘のお料理をしてます。大きくなったら一緒にキッチンに立ちたいな!
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このレシピのキーワード

もやし 片栗粉 アスパラ 小エビ

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