レンコンのバルサミコ酢炒め

Name: レンコンのバルサミコ酢炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン １本; バルサミコ酢 大１; めんつゆ 大１; ブラックペッパー 少々; 油 少々

これを作るようになってから、家で眠っていたバルサミコ酢が活躍しています。レンコンのシャキシャキが美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
眠っていたバルサミコ消費に大好きなレンコンを使いました。

材料

2人分

ブラックペッパーも味のポイントなので、挽きたてがお勧め。これに鶏肉や他の野菜を入れても美味しいです。
2002年3月26日ピックアップレシピ＆”みんなのレシピ”本に掲載されました。

kapacyan @cook_40014425

2002/03/18 23:31に公開

アメリカ、ＬＡに住んでます。料理を作ること、食べること両方大好き！探究心旺盛、はまり症なので飽きるまで研究、マイブームが続きます。材料少なく、手順３つ以内、簡単で、美味しいレシピが目標です。

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