ブロッコリーは小房に分けて、竹串がすっと通るくらいの硬さに塩茹でする。
　別の鍋でたっぷりの湯に塩を加え、スパゲッティを茹でる

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて炒め、香りが出たら玉ねぎを加え透き通るまで炒め、ベーコンも加え炒める。

２にブロッコリーを加え木べらでつぶすようにして炒め、生クリーム・粉チーズを加えて混ぜ合わせる。

茹で上がったスパゲッティーを加えてよく和え、塩・コショウで味を調えて出来上がり。